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monsignore

Monsignore

 13.20

Vino equilibrato ed elegante.

Descrizione

  • Uve rosse selezionate Montepulciano 70% e Sangiovese 30%
  • Composizione del suolo: di medio impasto, tendente all’argilloso.
  • Vinificazione e produzione: dopo anni di attente sperimentazioni e tramite appropriate tecniche colturali si ottengono selezioni di uve atte a macerazioni prolungate in fermentini termocontrollati, l‘invecchiamento di 24 mesi in legno e completa l affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
  • Caratteristiche organolettiche: sapore di struttura piena, segnata da spunti tannici e freschi, si presenta perfettamente equilibrato ed elegante. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei tendenti al granato. Queste caratteristiche ne consentono un’ottima longevità. Invecchiamento potenziale 8-10 anni e più.
  • Temperatura di servizio: da servire freddo a 18°C.
  • Abbinamenti gastronomici: si consiglia di abbinarlo con carni grasse quali maiale ed agnello oppure selvaggina. Ottimo con tutti i formaggi.

Informazioni aggiuntive

Alcool

Alcool 14%

Area di produzione

Offida – Ascoli Piceno


Vineyard

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