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continelli

Contetinelli

 13.20

Vino di ottima struttura, buon corpo e con un’elevata nota di freschezza.

Descrizione

  • Uve bianche selezionate Pecorino.
  • Composizione del suolo: di medio impasto, tendente all’ argilloso.
  • Vinificazione e produzione: vinificazione in bianco delle uve selezionate, breve macerazione con le parti solide, immediata separazione del mosto, fermentazione in purezza a temperatura controllata (15-16°C). Conservazione in serbatoi inox termocondizionati, imbottigliamento a freddo in linea sterile.
  • Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta un ampio bouquet con sentori riconducibili alla frutta fresca. Al gusto si presenta pieno e aromatico, con accenni minerali e una tensione floreale abbondante.
  • Temperatura di servizio: da servire freddo a 8 – 10°C.
  • Abbinamenti gastronomici: vino eclettico che puo essere abbinato a piatti a base di carne che di pesce. Esprime il massimo se accompagnato con taglieri di salumi e formaggi.

Informazioni aggiuntive

Alcool

Alcool 14%

Area di produzione

Offida – Ascoli Piceno


Vineyard

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